?Jadało się. Kuchnia Jana i Marysieńki? w Kuchni+ z udziałem Roberta Trzópka!

Już 24 grudnia na antenie kanału Kuchnia+ zadebiutuje nowy program ?Jadało się. Kuchnia Jana i Marysieńki?. Gościem specjalnym serii, dotyczącej staropolskich zwyczajów kulinarnych, będzie Robert Trzópek z warszawskiej restauracji Tamka 43.Kulinarny powrót do przeszłości

Kanał Kuchnia+ przygotował dla swoich widzów świąteczną niespodziankę. Już w grudniu, na antenie zadebiutują autorskie programy związane z bożonarodzeniową tradycją kulinarną. Szczególnie ciekawie zapowiada się audycja zatytułowana ?Jadało się. Kuchnia Jana i Marysieńki?, która na nowo odkryje smakowite potrawy sprzed wieków. Dowiemy się m.in. jakimi daniami zajadali się nasi przodkowie, co pili do obiadu i jakie specjalności szykowali na Wigilię. Prowadzący program ? Paweł Loroch i Agata Pruchniewska ? postarają się odkryć przed widzami dawną, często zapomnianą kuchnię staropolską. Pomogą im w tym zaproszeni goście oraz eksperci – specjalistka od kuchni regionalnej i najsłynniejsza polska pisarka kulinarna Hanna Szymanderska, historyk Jarosław Dumanowski oraz Robert Trzópek ? szef kuchni restauracji Tamka 43, wirtuoz smaku i miłośnik tradycyjnej kuchni polskiej w nowoczesnym, innowacyjnym wydaniu. Trzópek wystąpi w programie nie bez przyczyny ? jest on bowiem jednym z nielicznych polskich szefów kuchni, który konsekwentnie powraca do zapomnianych smaków i dawnych potraw, podając je w bardzo nowoczesny sposób. W menu jego restauracji znajdziemy produkty takie jak topinambur, troć bałtycka oraz jarmuż. Robert Trzópek
był też jedynym kucharzem z kraju, zaproszonym przez Instytut Polski do udziału w festiwalu kulinarnym krajów Grupy Wyszehradzkiej w New Dehli, podczas którego zaprezentował kwintesencję kuchni polskiej XXI wieku. Teraz, swoją pasją do łączenia tradycji
z nowoczesnością, Trzópek podzieli się również z widzami kanału Kuchnia+.

Pierwszy, premierowy odcinek programu ?Jadało się. Kuchnia Jana i Marysieńki? zobaczyć będzie można już 24 grudnia 2012 roku o godzinie 17:15, na antenie kanału Kuchnia+. Serdecznie zapraszamy do obejrzenia programu!

www.kuchniaplus.pl/program/full/jadalo-sie-kuchnia-jana-i-marysienki_40045

www.tamka43.pl                                     

DOSSIER:

Tamka 43 to kawiarnia, wine bar i restauracja w jednym, która mieści się w modernistycznym budynku Narodowego Instytutu Fryderyka Chopina w Warszawie. Nowoczesna sceneria doskonale pasuje do serwowanej tam kuchni, która łączy tradycję z nowoczesnością. To zasługa szefa kuchni ? Roberta Trzópka ? pasjonata smaków na najwyższym poziomie, konesera poszukującego zarówno zaginionych smaków jak i innowacyjnych pomysłów na kuchnię, oparta przede wszystkim na lokalnych i sezonowych produktach, zwolennika gotowania w niskich temperaturach metodą sous-vide. Krótkie i przejrzyste menu, często zmieniana lista dań przygotowywanych z najlepszych polskich i europejskich produktów sezonowych to jego autorski pomysł.

 

Kontakt prasowy: Beata Grzybek-Zielińska, Anna Głos, MORE PR, ul. Poborzańska 8 lok.14, 03-368 Warszawa, tel. (22) 401 73 73, e-mail: beatagrzybek@more-pr.com, annaglos@more-pr.com